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草莓着色不良怎么办?草莓着色不良的防治方法

来源:河南赛诺化工科技有限公司 日期:2018/12/21 18:31:34 By 1988.TV 

随着草莓逐渐上市,如何提高草莓品质这一难题困扰了不少种植户,很多人反映自家的草莓着色差,颜色不够鲜红透亮,是因为什么出现这样的问题呢?如何进行避免?今天我们一起来了解一下!

草莓着色不良怎么办?草莓着色不良的防治方法

草莓果实的色泽一般为红色,栽培种的果色通常在粉红到深红间变动,差异很大。

红色为花青甙色素。在果实肥大初期为绿色,中期变白,后期则转变为红色;只有当果实进入肥大后期时,花青甙的含量才急剧增加。

实验结果表明,在绿熟期及白熟期,光照对果实着色影响不大,相比之下,温度对果实着色影响更大些;但转色期的光照比温度对果实的着色影响更大。

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发病原因

①果实充分膨大后,其着色好坏与营养素的供给有密切关系:氮素过多、钾、硼缺乏时,果实着色不良,而钙、钼、硼等矿质元素,对果实着色有一定的促进作用。

②果实膨大盛期,果内水分缺乏,也会使果皮着色不良。

③果实与长时间与地膜或垫草接触。

④果实的着色一般受温度、光照和土壤条件的影响较大,花青甙色素形成较适宜温度为20℃~25℃,温度过高过低都不利于其合成。

遇连续低温和光照不足,尤其是大棚里温度低于5摄氏度,极易发生青头果;光照不足或浆果中含糖量低或磷、钾、硼元素不足引起生理性白果(浆果成熟期褪绿后不能正常着色,全部或部分果面呈白色或淡黄白色,界限鲜明,白色部分种子周围常常有一圈红色,病果味、淡、质软、果肉杂色(粉红色或白色)易软易烂。

⑤果实的着色还与内源激素有关,超量使用激素也易形成青顶果。

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防治措施

①要尽可能地调控温度和改善棚内光照条件。

②是定植时,底肥施足有机肥,适当加大株行距,减少株间遮光;

③保持棚膜清洁,防止膜面附着水滴和尘物,地面铺设银灰膜或铝箔或反光幕植株间光照强度;

④着色期叶面喷施黄腐酸类肥料和钾、钙、钼、硼肥,果实着色良好,并能有效的防止下部叶片早衰,延长采收期。

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