冬季是大棚草莓生长的关键时期，同时也是温度变化为激烈的时期。棚室早晚气温偏低，如遇晴好天气，白天气温则会迅速上升。温度的突然变化，既可以发生冷害，也可以产生湿害，或者导致休眠、授粉不良，更为病害的发生创造了温床，因此该时期加强草莓的科学管理是当务之急。
一、要做好保暖防冻工作
近段时间气温骤降，虽然草莓对温度适应性较强，但温度低于-7℃便会出现冻害，如果温度降至-10℃以下植株则会直接冻死。所以一定要做好防冻措施，可参考以下方法。
1、草苫盖棚
由于草苫是热的不良导体，可减少棚内的热量散失，避免温度降低。因此，可用稻草、玉米、麦秸等农作物秸秆，打成草苫，只要没有太阳就覆盖到大棚上面。
注意事项：见阳光时，及时揭去草苫。寒流临近前，夜间在棚四周加围草苫或玉米秸，可提高棚温2℃——3℃。在气温骤降时，可在草苫上加盖一层普通农膜或旧薄膜，既可提高草苫保温性，又能防止雨雪弄湿草苫。
2、煤炉加温
在草莓大棚里每亩放置3——5个煤炉生火加温，时间从晚上6点开始至早晨6点结束，以后几天重复进行。
注意事项：这种加温方法棚内温度上升快，所以在大棚内必须挂放温度计，注意大棚温度变化，当大棚温度达到20度左右时可以暂停加温。为了防止加温过程中煤气对草莓的影响，要在煤炉上加排烟烟囱，让煤气排放在棚外或者用无烟木炭。
二、温度、湿度及光照
冬季是大棚草莓开花结果的关键时期，低温、高温都对草莓造成很大的影响。
低温的影响
1、夜间5℃以下的低温或使草莓的雌蕊受害授粉不良，或使草莓的果实形成冷害难以膨大，形成畸形果，失去商品性。
2、白天经常处于15℃以下的温度条件又会诱发草莓的休眠，造成生长发育迟缓，吸肥吸水能力变差，果实变小，产量下降。
高温的影响
1、28℃以上的高温就会使草莓的授粉受到影响，如果持续30℃以上的高温，就会造成草莓的开花授粉率严重下降，更为严重的是，草莓的第二花序的分化受到抑制，影响到后期的产量，甚至发生日烧病，导致绝产。
2、在膨果期，25℃以上的温度，使得草莓的果实成熟过快，果实变小，不仅商品性差，而且产量下降。
控温措施
当棚内温度超过或低于所需温度时，应及时通风降温或保温，措施是每天可于上午9点、中午12点、下午2点，分三次逐次放风降温，下午4点注意开始保温。
控湿措施
1、选用优质无滴棚膜，白天棚内温度高于10℃时要适当揭膜降湿，夜间密闭。
2、晴天早揭迟盖，阴天迟揭早盖。
3、畦面和沟覆盖黑色地膜，黑色地膜有利于保持土层湿度，降低棚内湿度。
4、浇水后要注意通风降湿。
光照管理
冬季光照不足，会对草莓的生长发育造成阻碍，长此以往会使草莓生长发育迟缓、果实膨大慢、着色差、畸形果偏多等。
三 、加强田间管理
草莓生长特点
1、草莓的根系金贵，叶片不金贵，根系怕干、不耐盐；而适当摘叶能促进草莓生长，温度适宜，不断有新叶产生。
2、草莓叶片轮生，每六片为一轮，片叶与第七片叶重叠，第七片叶进入功能期，片叶一定进入养分消耗期，必须摘除。大棚草莓叶片生长发育较慢，老叶早就失去功能，因而，一般以4——5片叶为宜。
3、草莓生长旺盛时会产生较多侧芽，影响草莓开花结果，应及时摘除。
整理方法
及时摘除老叶、黄叶及病虫叶，以减少养分消耗；视植株生长情况留3——5个花（果），其余的花及果全疏去，弱的植株留1——2个，甚至将整个花束全部去除；及时摘除侧芽，以免影响草莓开花结果。
水分管理
浇水时要采取少浇勤浇，滴灌浇水以浇湿到垄的一半为宜，一般5——7天浇一次，这样既可达到草莓长足的有效水分供应，又可达到节水的目的。
适时合理施肥，才能草莓不同时期的正常生长发育，从而提高果实品质。
四 、病虫害防治
大棚草莓病害主要有炭疽病、灰霉病和白粉病，可用咪鲜嘧菌酯等低毒高效农药防治。虫害主要有蚜虫、白粉虱等，可在棚室风口处设防虫网，或在温室内挂黄板诱杀。
30%咪鲜·嘧菌酯-白粉克星-赛诺化工
本品为嘧菌酯和咪鲜胺复配而成，嘧菌酯为线粒体呼吸抑制剂，抑制孢子萌发和菌丝生长并一直产孢。咪鲜胺为咪唑类广谱性杀菌剂。通过抑制甾醇的生物合成而引起作用。本品对白粉病，同时对纹枯病、褐斑病、霜霉病、炭疽病等病害，也有很好防效。
产品定位：
可以滴灌的白粉病、疫病、霜霉病药。
卖点：
可滴灌的白粉病药
黄金配方：
21%咪鲜胺+9%嘧菌酯
产品性能：
本品为嘧菌酯和咪鲜胺复配而成，嘧菌酯为线粒体呼吸抑制剂，抑制孢子萌发和菌丝生长病一直产孢。咪鲜胺魏咪唑类广谱性杀菌剂。通过抑制乙醇的生物合成引起作用。本品对白粉病，同时对纹枯病、褐斑病、霜霉病、炭疽病等病害，也有很好仿效。
适用作物：
适用于黄瓜、西瓜、南瓜、打瓜、哈密瓜、葡萄、草莓、玫瑰等作物。
防治对象：
纹枯病、褐斑病、霜霉病、炭疽病叶斑病、白粉病等病害。